Text copied to clipboard!
Τίτλος
Text copied to clipboard!Κατασκευαστής Ζύμης
Περιγραφή
Text copied to clipboard!
Αναζητούμε έναν έμπειρο Κατασκευαστή Ζύμης για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει πάθος για την αρτοποιία και την παρασκευή ζύμης, με βαθιά κατανόηση των διαδικασιών και των τεχνικών που απαιτούνται για την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων. Θα είστε υπεύθυνοι για την προετοιμασία και την ανάμειξη των συστατικών για τη δημιουργία ζύμης που θα χρησιμοποιηθεί σε διάφορα αρτοσκευάσματα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Η θέση απαιτεί προσοχή στη λεπτομέρεια, ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς και δέσμευση για την τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας. Θα συνεργαστείτε στενά με την ομάδα παραγωγής για να διασφαλίσετε ότι όλα τα προϊόντα πληρούν τις προδιαγραφές ποιότητας και παραδίδονται εγκαίρως. Εάν έχετε εμπειρία στην αρτοποιία και επιθυμείτε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό περιβάλλον, θα θέλαμε να ακούσουμε από εσάς.
Καθήκοντα
Text copied to clipboard!- Προετοιμασία και ανάμειξη συστατικών για ζύμη.
- Διασφάλιση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.
- Συνεργασία με την ομάδα παραγωγής.
- Τήρηση των προτύπων υγιεινής και ασφάλειας.
- Παρακολούθηση των διαδικασιών ζύμωσης.
- Διαχείριση αποθεμάτων πρώτων υλών.
- Εκπαίδευση νέων μελών της ομάδας.
- Συμμετοχή σε συναντήσεις για βελτίωση διαδικασιών.
Απαιτήσεις
Text copied to clipboard!- Προηγούμενη εμπειρία στην παρασκευή ζύμης.
- Γνώση των διαδικασιών αρτοποιίας.
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς.
- Προσοχή στη λεπτομέρεια.
- Δέσμευση για την τήρηση προτύπων υγιεινής.
- Ικανότητα συνεργασίας με την ομάδα.
- Ευελιξία στο ωράριο εργασίας.
- Βασικές γνώσεις υπολογιστών.
Πιθανές ερωτήσεις συνέντευξης
Text copied to clipboard!- Ποια είναι η εμπειρία σας στην παρασκευή ζύμης;
- Πώς διασφαλίζετε την ποιότητα των προϊόντων σας;
- Ποια είναι η προσέγγισή σας στην τήρηση των προτύπων υγιεινής;
- Πώς διαχειρίζεστε την πίεση σε γρήγορους ρυθμούς εργασίας;
- Ποια είναι η εμπειρία σας στη συνεργασία με ομάδες παραγωγής;
- Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις στην παραγωγή;
- Ποια είναι η γνώση σας για τις διαδικασίες ζύμωσης;
- Πώς διαχειρίζεστε τα αποθέματα πρώτων υλών;
